Risotos
N.º do produto: 113
Descrição
É com arroz Arbóreo que se preparam estes risotos, caldos de legumes, com tomilho.
Congelado em abatedor a 3º e embalado a vácuo.
Preparadas em doses de 2 unidades.
Recomendações
Retirar o arroz do saco e colocar no caldo acabado de ferver, mexer até querer perder a totalidade do caldo, juntar duas colheradas de manteiga bem gelada, desligar e servir com parmesão ralado.
Pode ser uma entrada ou um bom acompanhamento de um naco de vitela em sous vide.