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Pastelaria Fase 1

50,00 €

incl. impostos, mais envio

Descrição

Nesta Formação On Line de Pastelaria Fase 1, explica-se a confecção de bases de bolo, cremes e recheios, tartes e bavaros.


Matéria:

Aula 1

Bolo amanteigado

Bolo de chocolate

Bolo de nozes

Aula 2

Creme de ovo

Creme Pasteleiro Para Recheios

Praliné de Avelãs Ganache de chocolate

Creme Praliné

Pão de ló Popular

Aula 3

Bávaro Base

Mil Folhas Russas

Creme Pasteleiro Para Recheios

Cheesecake de Framboesas

Aula 4

Tarte e Chila e Amêndoa

Tarte de Maçã com Massa Folhada

Tarte de Amêndoa

Tarte de Abóbora com amêndoas


Duvidas sobre esta matéria serão abordadas via e-mail e se necessário uma melhor explicação usa-se a Plataforma Zoom ou whatsapp (+351963787237)

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