Makimono (enrolados) , pré inscrição, não pagar, data a definir brevemente

Makimono (enrolados)

é realizado na Escola, Segredos d´avó que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.

A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo Alex Sakatsume

Condições mínimas da formação:

1. 1. No final da formação será enviado por email um diploma de presença.
   2. Os alunos são convidados à entrada de um grupo facebook e whatsapp.
   3. Esta formação só será possível com o mínimo de 6 alunos, caso contrário, será cancelada e devolvido o valor Total do pagamento.
   4. Cancelamento da inscriçãoCom 15 dias de antecedência ser-lhe-á devolvida a totalidade do valor transferidoCom 7 dias de antecedência ser-lhe-á devolvido 50% do valor transferidoCom menos de 7 dias não lhe será devolvido qualquer valor.
   5. Os alunos jantam na escola e podem trazer bebida, vinho ou outro, é servido um café no final e uma provável sobremesa se estiver em paralelo um curso de pastelaria.
      
   6. Não é permitido levar para casa o que sobra das refeições/aula (alimentar).
   7. Disponível água para beber, outras bebidas os alunos devem trazer.
   8. Devem mencionar se há alergias e quais, para evitar assim o contacto ou a ingestão das refeições.
   9. A validação da inscrição só é considerada após pagamento do valor da formação.
   10. ver as restantes condições gerais de formação na escola.

Inicio:

Duração: 1 aula das 19h ás 22,30h total de 3h total

Preço: 50€
Desconto: não se verifica

Aula de makimono

Descubra a arte do makimono numa experiência gastronómica imersiva, criada para quem deseja aprender, saborear e criar sushi com autenticidade.

Para garantir a melhor execução das técnicas, cada participante deverá trazer a sua própria esteira (makisu), ferramenta indispensável na preparação dos enrolados.

Ao longo de 3 horas de formação prática, os alunos serão guiados através dos ingredientes, cortes, texturas e combinações que dão vida aos verdadeiros makimonos.
E o melhor: cada aluno irá preparar os seus próprios enrolados, colocando imediatamente em prática todas as técnicas ensinadas — uma aprendizagem sensorial que combina sabor, técnica e criatividade.

Nesta experiência culinária exploraremos:

Hossomaki – elegância e precisão em formato tradicional

Uramaki – o enrolado invertido que conquista pela inovação

Uma aula pensada para quem valoriza qualidade, autenticidade e o prazer de aprender com as próprias mãos.
Transforme a sua curiosidade em técnica e leve consigo o conhecimento para criar sushi digno de um verdadeiro mestre.