INICIAÇÃO SUSHI 16 DE NOVEMBRO

Iniciação ao Sushi
Conteúdo programático:

• A origem do Sushi
• A História do Sushi
• Equipamento para a preparação do Sushi
• A preparação do arroz
• Preparação do molho Su
• O que é Sashimi
• Preparação da superfície de corte
• Preparação do peixe (corte salmão inteiro)
• Preparação dos legumes e frutas e técnicas de corte
• Tipos de peças de sushi
• Confeção de Hotrolls e camarões panados
• Preparação e corte de rolos de Sushi
• Montagem e empratamento
• Degustação

DATA: 16 de Novembro 2024 das 15:00h ás 20h
INSCRIÇÃO: 85,00€

As inscrições devem ser feitas através do email:

podeacucar.byana@gmail.com

ou por mensagem

NOTA: Esta formação destina-se a todos, independentemente de terem ou não formação na área

No final os formandos terão a oportunidade de fazer a degustação do sushi realizado.

Cada formando leva para casa manual da formação com todas as receitas usadas, assim como o Certificado de participação!

A realização deste Workshop está sujeita a um número mínimo de 6 participantes.