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Formação Mini Chef´s Natal 2021 (27 a 31 dezembro)

100,00 €

incl. impostos, mais envio
Com Vagas

Descrição

A formação Mini Chef’s Verão é realizada na Escola, Segredos D’Avó que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas. A formação, lecionada pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, terá uma componente teórica, seguida de uma componente prática. No final, os alunos irão provar/comer o que confecionaram.

Destinado a crianças a partir dos 8 aos 15 anos.

No final do curso será entregue um diploma de presença.

Esta formação só será possível com o mínimo de 8 alunos, caso contrario, será cancelada e devolvido o valor Total.

O aluno pode desistir até 24h anteriores à formação e será devolvido o valor com uma penalização de 10% por despesas de logistica.

Disponível água para beber, outras bebidas os alunos devem trazer. Devem mencionar se há alergias e quais, para evitar assim o contacto ou a ingestão das refeições.

A validação da inscrição só é considerada após pagamento de 100€.

Duração: 5 sessões no total de 15h (3h / sessão)
Preço: €100
Desconto: 10% e só se verifica num total de 2 ou mais alunos (não acumula com outros descontos)

Aula 1 – dia 27 de Dezembro das 10.00h às 13.00h

  1. Ameijoas à Bolhão Pato
  2. Creme de Feijão com Ovos Perfeitos (Sous Vide)
  3. Panados de Frango à Milaneza
  4. Leite Creme Queimado / Canela

Aula 2 – dia 28 de Dezembro das 10.00h às 13.00h

  1. Salada Quente de Salsichas
  2. Polvo Assado no Forno com Batatinhas
  3. Lazzanha ao Forno
  4. Tronco de Natal

Aula 3 – dia 29 de Dezembro das 10.00h às 13.00h

  1. Mexilhões Coloridos
  2. Pão Rústico
  3. Bacalhau com Natas
  4. Rabanadas Douradas ou d´avó

Aula 4 – dia 30 de Dezembro das 10.00h às 13.00h

  1. Salada de Salmão
  2. Almondegas de Carne com Puré de Batata
  3. Batatas Recheadas
  4. Sonhos com Nutela

Aula 5 – dia 31 de Dezembro das 10.00h às 13.00h

  1. Pão de Alho
  2. Calzonne de Vegetais
  3. Arroz de Frango à "Pato"
  4. Bolo Rei ou Bolo Rainha com Chocolate (cada menino leva para casa um exemplar)

*Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso