Cozinha Vegetariana, 6 de junho ás 18h

Curso de Cozinha Vegetariana (Fase 1)

Descubra os sabores da gastronomia vegetariana internacional num curso prático e dinâmico, realizado na escola Segredos d’Avó. Todos os ingredientes necessários para a elaboração das receitas estão incluídos.

Formador: Miguel Angelo
(chef acessor, formado pela escola Segredos d´avó)

Conteúdo Programático

• Quiche de Espargos com Pinhões e Alho Negro
• Quinoa: Técnicas e aplicações
• Croquetes de Aveia com Cogumelos
• Trouxas de Couve
• Feijoada Vegetal (com Sabor Tradicional)
• Crumble de Legumes
• Cevadoto de Shiitake
• "Bifes" de Seitan com Mostarda
• "Filetes" de Tofu com Risoto de Tomate Seco
  (Nota: Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso)
  
  

Informações e Dinâmica

• Duração: 1 aula de 3 horas (Início às 18h).
• Jantar Incluído: Os alunos jantam na escola as iguarias preparadas.
• Bebidas: A escola fornece água e café. Os alunos podem trazer outras bebidas (vinho, sumos, etc.).
• Bónus: Caso esteja a decorrer um curso de pastelaria em paralelo, será servida sobremesa.
• Comunidade: Acesso a grupos exclusivos de Facebook e WhatsApp para partilha de conhecimentos.
• Certificação: Envio de diploma de presença por e-mail após a conclusão.
  
  

Condições de Inscrição e Cancelamento

• Validação: A inscrição só é confirmada após o pagamento total.
• Mínimo de Participantes: O curso requer um mínimo de 6 alunos. Caso não se atinja este número, a formação é cancelada com devolução total do valor.
• Política de Cancelamento (pelo aluno):
  • Até 15 dias antes: Devolução de 100%.
  • Até 7 dias antes: Devolução de 50%.
  • Menos de 7 dias: Não há lugar a reembolso.

Notas Importantes

• Alergias: É obrigatório mencionar qualquer alergia alimentar no ato da inscrição.
• Sobras: Por questões de segurança alimentar, não é permitido levar excedentes das aulas para casa.
• Consulte as restantes Condições Gerais de Formação diretamente na secretaria da escola.