• 963787237
  • luisfrancisco@segredosdavo.pt
  • Ofereça um Voucher
  • 963787237
  • luisfrancisco@segredosdavo.pt
  • Ofereça um Voucher

O Chef em casa...!

um serviço que se destina a todos aqueles que queiram festejar no seu próprio espaço ou outro.

Almoços, Jantares, Lanches e outras comemorações.

Menu´s disponiveis com entradas, pratos principais e sobremesas, apoio de louças e de rechauds, para manter a comida quente até ao último pedacinho.

Dou preferência a comida de conforto, prática e de fácil acondicionamento, o que possibilita cada convidado servir-se individualmente.

Nestes seviços não estão incluidas as bebidas,no entanto podem ser adquiridas a pedido e facturadas diretamente ao cliente sem intermediário.

Tenho 3 propostas de serviço que podem ser ajustadas ao gosto ou necessidade de cada um.

Os preços incluem Iva à taxa em Vigor

Luisfrancisco

Menu Familiar

  • 6 mini entradinhas por pessoa (0.33€ unid)
  • 1 prato principal com os acompanhamentos (se este se verificar) 9€ unidade
  • 1 sobremesa alusiva à festa ou várias à escolha, 3€ por pessoa
  • louça de empratamento para as miniaturas, empréstimo (gratuito)
  • Caso seja necessario rouchaud, recomendo 1 por cada 15 pessoas, pago à parte 25€)

14€ por pessoa

Menu comunhão

  • 6 mini entradinhas por pessoa (0.33€ unid)
  • 1 creme de legumes (2€ unid.)
  • 1 prato principal peixe com os acompanhamentos (se este se verificar) 9€ unidade
  • 1 prato principal carne com os acompanhamentos (se este se verificar) 9€ unidade
  • 1 sobremesa alusiva à festa ou várias à escolha, 3€ por pessoa
  • louça de empratamento para as miniaturas, empréstimo (gratuito)
  • Caso seja necessario rouchaud, recomendo 1 por cada 15 pessoas, pago à parte 25€)
    25€ por pessoa

Menu especial

  • 6 mini entradinhas por pessoa (0.33€ unid)
  • 1 creme de legumes (2€ unid.)
  • 1 prato principal peixe com os acompanhamentos (se este se verificar) 9€ unidade*
  • 1 prato principal carne com os acompanhamentos (se este se verificar) 9€ unidade*
  • 1 sobremesa alusiva à festa ou várias à escolha, 3€ por pessoa
  • louça de empratamento para as miniaturas, empréstimo (gratuito)
  • Caso seja necessario rouchaud, recomendo 1 por cada 15 pessoas, pago à parte 25€)
    30€ por pessoa

Entradas disponíveis

  • Bolinhos de Bacalhau
  • Croquetes de carne
  • Croquetes de Alheira
  • Rissóis de Camarão
  • Rissóis de Berbigão
  • Rissóis de Carne
  • Rissois de Bacalhau
  • Laroqueinhas de Bacalhau
  • Empadinhas de Frango
  • Folhadinhos de Salsicha Fresca
  • Mexilhões em Meia Casca com 3 pimentos (1€ unid)
  • Camarão ao alhinho (dose de 6 uniades 10€)
  • Ameijoas à Bolhão Pato ( dose com 1 kg para 4 pessoas 20€)
  • Camarão ao Natural (30/40) 1 kg 25€
  • Outro marisco requer orçamento

Pratos Principais

  • Peixe:
  • Bacalhau com Natas
  • Bacalhau com Broa
  • Robalo Assado ao Sal
  • Robalo Assado*
  • Polvo (4/6) Assado no Forno*
  • Arroz de Tamboril com Gambas*
  • Arroz de Marisco
  • Carne:
  • Vitela de Leite Assada no Barro
  • Lombo de Porco Seleta
  • Capão Recheado
  • Cabrito de leite*
  • Rosbife
  • Bife com Massa Folhada
  • Acompanhamentos incluidos em cada prato

Sobremesas

  • Bolo de Aniversário (adornos à parte)
  • Bolo de comunhão (adornos à parte)
  • Bolo de Baptizado (adornos à parte)
  • Tarte de Limão merengada
  • Torta de Noz
  • Pudim Abade de priscos
  • Pudim Francês
  • Tiramissu
  • Panna Cotta
  • Mousse de chocolate
  • Tarte de Amêndoa
  • Quindim
  • Mil Folhas
  • Chocolatão
  • Segredos do Chef (chocolate)